খাদ্য নিরাপত্তা ও সুস্থ জীবন যাপনের উপর “কর্মশালা”

খাদ্য নিরাপত্তা ও সুস্থ জীবন যাপনের উপর “কর্মশালা”
কাজী বিপ্লব হাসান: মুন্সীগঞ্জে জেলা পর্যায়ে খাদ্য নিরাপত্তা ও সুস্থ জীবন যাপনের ওপর কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ সকাল ১০টায় জেলা সিভিল সার্জন কনফারেন্স রুমে এই কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। লাইফ স্টাইল, হেলথ এডুকেশন এন্ড প্রমোশন, স্বাাস্থ্যশিক্ষা ব্যুরো, স্বাস্থ্য অধিদপ্তর, স্বাস্থ্য সেবা বিভাগ ও পরিবার কল্যান মন্ত্রনালয়ের আয়োজনে এবং জেলা সিভিল সার্জন অফিসের বাস্তবায়নে উক্ত কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন জেলা সিভিল সার্জন ডা. মঞ্জুরুল আলম। এছাড়া কর্মশালায় আরো উপস্থিত ছিলেন সিভিল সার্জন অফিসের মেডিকেল অফিসার ডা. জসিম উদ্দিন ভুইয়া, আবাসিক মেডিকেল অফিসার ডা. সজিব হোসেন, সিনিয়র স্বাস্থ্যশিক্ষা অফিসার নাসির উদ্দিন, জেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর গাজী মোঃ আমিন, মুন্সীগঞ্জ পৌরসভার ১নং ওয়ার্ড কাউন্সিলর মেখ খাইরুল ইসলাম, ৬নং ওয়ার্ড কাউন্সিলর আব্দুস সাত্তার মুন্সী, মহিলা কাউন্সিলর পারভীন আক্তার ও রুমা বেগম। এছাড়া বিভিন্ন স্কুলের শিক্ষকগণ, বিভিন্ন মসজিদের ইমামগণ, ৬টি উপজেলার স্বাস্থ্য কর্মীগণ ও জনপ্রতিনিধিগণ উক্ত কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন। সভাপতির বক্তব্যে সিভিল সার্জন ডা. মঞ্জুরুল আলম বলেন, প্রচন্ড তাপদাহে পুড়ছে দেশ। দেশ এখন বিপন্ন পর্যায়ে। কোন কোন এলাকার তাপমাত্রা ৪২ ডিগ্রি সে. এর উর্ধে উঠে গেছে। এঅবস্থায় আমরা কীভাবে সুস্থ্য থাকতে পারি একথাই এখানে আলোচ্য বিষয়। খাদ্যের নিরাপত্তার কথা আমাদের ভাবতে হবে। কীভাবে সুস্থ্য জীবন যাপন করা যায় এবিষয়ে ভাবতে হবে। এই তাপদাহে বেশি অসুস্থ হয়ে পড়েছে শিশু ও বৃদ্ধরা। প্রচন্ড গরমে আপনাদের সতর্কতা হচ্ছে ঘরের বাহিরে যেতে হলে আপনারা ছাতা বা ক্যাপ ব্যবহার করবেন, সরাসরি রোদ এড়িয়ে চলবেন। শরীরের পানি শূণ্যতার জন্য খাবার স্যালাইন ও প্রচুর তরল খাবার খাবেন। শিশু, গর্ভবতী মা ও বয়স্ক ব্যাক্তিদের সতর্ক থাকতে হবে। সম্ভব হলে একাধিক বার গোছল করতে পারেন। এই গরমে ঢিলেঢালা পাতলা সুতি পোশাক পরতে হবে, গাঢ় রঙিন পোশাক বাদ দিতে হবে। খাবারের ব্যাপারেও আপনাদের সতর্ক থাকতে হবে। খাদ্যের ৬টি উপাদানই আপনাদের গ্রহণ করতে হবে। তবে এই তাপদাহে প্রাণিজ খাবারের চেয়ে শাক-সবজি ও ফলমূল বেশিকরে খেতে হবে শরীরের শক্তি ধরে রাখতে। ভাজাপুরি ও ফাস্টফুড খাবার এড়িয়ে চলা উত্তম। ডা. জসিম উদ্দিন ভুইয়া বলেন, প্রতিদিন আপনাদের নিয়মিত ব্যায়াম করা দরকার। এতে খাদ্য হজমে সহায়তা করে। পরিপাকতন্ত্র পরিস্কার থাকে। হাঁটা একটি উত্তম ব্যায়াম। প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটুন। এতে নানা ধরনের রোগ থেকে আপনি মুক্ত থাকবেন। ফাস্টফুড আপনার শরীরকে গরম করে ফেলে। তাই এই খাবার বাদ দিতে হবে। আমাদের এই স্বাস্থ্য বার্তা আপনি নিজে মেনে চলুন। অন্যকেও এই স্বাস্থ্য বার্তা গুলো পৌঁছেদিন।